膠原蛋白和植物性膠質一樣嗎？搞懂兩者差異，別再傻傻分不清！

在選購保養品或營養補充品時，你是否曾被「植物性膠質」與「膠原蛋白」這兩個看似相似的詞彙搞混？它們同樣帶有「膠」字，經常被認為對肌膚有多方好處，讓人誤以為作用相同。事實上，植物性膠質與膠原蛋白在來源、組成與功用上有著明顯差異。這篇文章，將以淺顯易懂的方式，帶你一一拆解「膠」家族的迷思，了解兩者的本質與差異，幫助你在挑選保養品或營養品時，做出更適合自己的選擇。

甚麼是植物性膠質？

植物性膠質，通常來自植物中天然存在的「多醣類物質」，像是：

• 銀耳中的植物多醣

• 蘆薈中的黏多醣

• 秋葵、山藥等植物的水溶性纖維

  
  

這些成分的特色是具有優秀的吸水性與黏性，當使用在保養品中，能夠：

✔️ 幫助肌膚表層形成保護膜

✔️ 鎖住水分，提升肌膚水潤感

✔️ 賦予保養品滑順的質地

植物膠質＝天然保濕劑，但它不屬於「蛋白質」，也無法直接補充膠原蛋白。

甚麼是膠原蛋白？

膠原蛋白是一種蛋白質，天然存在於人體的皮膚、關節、骨骼等部位，具有：

✔️ 支撐肌膚結構，維持良好肌膚狀態

✔️ 提升肌膚穩定度，讓膚觸更細緻

✔️ 幫助維持肌膚與身體的健康狀態

隨著年齡增長，人體內的膠原蛋白會逐漸流失，因此透過食物或膠原蛋白補充品，適當補充，有助於維持肌膚的彈性與飽滿度。

簡單來說，膠原蛋白＝維持肌膚結構的基底營養素，是身體可以吸收利用的蛋白質來源。

植物性膠質 vs 膠原蛋白 差異比較

類別	植物性膠質	膠原蛋白
來源	銀耳、蘆薈、秋葵等植物	魚皮、豬皮、雞軟骨等動物原料
成分	多醣類	蛋白質
作用位置	肌膚表層，幫助保濕	真皮層，支撐結構、維持彈性
功能	鎖水柔嫩、提升保濕力	肌膚飽滿度

兩者是互補，不是取代關係植物性膠質和膠原蛋白並不是一樣的東西，也無法互相取代。

• 植物膠質：主要作用在表層保濕，讓肌膚看起來柔嫩水感。

• 膠原蛋白：作用在深層支撐，維持肌膚彈性與結構。

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最好的保養方式，應該是內外搭配，讓肌膚由內而外都保持健康狀態。

✔️ 內補膠原蛋白，支撐結構與彈性

✔️ 外用植物性膠質，提升保濕力與舒適感

植物膠質是保濕小幫手，膠原蛋白是支撐彈性的基底營養，兩者搭配，肌膚才能內外兼顧！